лого Prostorecepty
Круассаны с начинкой из сливочного сыра рецепт

Круассаны с начинкой из сливочного сыра

Круассаны с начинкой из сливочного сыра в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Дрожжевая смесь:
- 1 стакан теплого молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара

- 3 и 1/4 стакана муки
- 1 яйцо (взбитое)
- 1/3 стакана сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры

Начинка:
- 1/3 стакана сахара
- 115 гр. сливочного сыра комнатной температуры
- 1,5 чайной ложки ванильного экстракта

Как приготовить Круассаны с начинкой из сливочного сыра просто рецепт пошаговый

1. Для начинки перемешать все ингредиенты. Смешайте дрожжевую смесь и дайте ему отдохнуть в течение 10 минут. Через 10 минут добавьте остальные ингредиенты (кроме масла) и перемешайте до однородности.
2. Добавьте масло комнатной температуры и месите в течение 10 минут. Переложите тесто в смазанную маслом миску и оставьте на 1 час в теплом месте.
3. После переложите тесто в слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать, вырезать 16 кусочков.
4. Положить начинку и джем. Выложите в форму для выпечки и дайте постоять еще 30 минут - Смажьте яйцом и выпекайте при 180 гр. в течение 25-30 минут.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(28) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.