Банановое песочное печенье с облепихой

Печенье, которое действительно нужно попробовать! Если у вас нет облепихи - как минимум можно испечь печенье и кушать его без джема, а как другой вариант- берите любую кислую ягодку вместо облепихи. Как сделать Банановое песочное печенье с облепихой рецепт простой.

Ингредиенты.

Песочное банановое
210 гр муки
120гр сах.пудры
100гр слив. масла
75 гр банановое пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
щеп. соли

Облепиховый соус
70 гр облепихового пюре ( или 100 гр облепихи)
20 гр сока апельсина
10 гр цедры апельсиновой
ваниль
40 гр сахара
4 гр крахмала кукурузного

Как приготовить Банановое песочное печенье с облепихой просто рецепт пошаговый

1. Песочное банановое:
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до мягкой воздушной консистенции, банановое пюре , щепотку соли. Смешать до однородной консистенции. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

2. Отправить в холодильник на пол часа. Раскатывать на припыленной мукой поферхности. вырубить формочки и выпекать при 180 градусах ок. 6-8 минут в зависимости от толщины теста.

3. Облепиховый соус.
100 гр облепихи пробить блендером и протереть через сито. Получится 70 гр чистого пюре. Добавить в сотейник пюре облепихи, цедру , сахар и ваниль. 4 гр крахмала размешать в апельсиновом соке. Когда жидкость закипит- ввести крахмал с соком, заварить 1 минуту.

Похожие рецепты