лого Prostorecepty
Домашний зефир апельсиново лимонный рецепт

Домашний зефир апельсиново лимонный

Сохраняйте нереальный рецепт зефира «Фанта» 🍊 без лишней скромности- это один из лучших моих рецептов, нереально яркий, нереально вкусный зефир! и я мечтаю, чтобы его попробовал каждый, ведь готовится он элементарно 😊 Как сделать Домашний зефир апельсиново лимонный рецепт простой.

Ингредиенты.

В чаше миксера:
Белок - 60г
Сахар - 60г

В сотейнике:
Сахар-200г
Агар-агар -9г
Свежевыжатый апельсиновый-200г
Свежевыжатый лимонный сок-25г

В конце добавить:
Цедра 1 апельсина
Цедра 1/2 лимона
капля красителя оранжевого или натуральный краситель

Как приготовить Домашний зефир апельсиново лимонный просто рецепт пошаговый

1. Белок взбить, постепенно добавляя сахар. В сотейнике сварить сироп до плотной капли, примерно ~5 минут после кипения.
2. Вылить в меренгу, добавить краситель и цедру. Взбивать до плотной консистенции, примерно 3 минуты.
3. Отсаживаем и оставляем зефир на 3 часа. Потом присыпаем пудрой с крахмалом (1:1)
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.