Мраморный тыквенно-шоколадный кекс

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс 🎃 🍫 Подробный процесс приготовления в истории! Осенью меня всегда не отпускает тыквенная выпечка. Я её обожаю! И вам советую-)) Многие думают, что это не вкусно и тыква сильно чувствуется, но это не так. Тыква в выпечке превращается в божественный десерт. А цвет, который она передает выпечке ни с чем не сравнится! Уговорила вас попробовать?)

Ингредиенты.

Тыквенное тесто:
Тыквенное пюре 250гр
Мука 250гр
Сахар 150гр
Масло растительное 100гр
Яйца 2шт
Разрыхлитель 10гр
Цедра апельсина
Специи по вкусу (корица, имбирь, мускатный орех)

Шоколадные тесто:
Яйцо 1 шт
Сахар 70гр
Масло растительное 50гр
Кефир 125гр
Мука 60гр
Какао 40гр
Соль

Как приготовить Мраморный тыквенно-шоколадный кекс просто рецепт пошаговый

1. Тыквенное тесто.
Для пюре тыкву проварить немного в кастрюле с водой и пробить блендером. Взбить яйца до пены, постепенно добавлять сахар, взбить. Добавить пюре и масло. Взбить. Добавить муку с разрыхлителем, взбить. Добавить цедру и специи.

2. Шоколадные тесто:
Взбить яйца до пены, постепенно добавлять сахар, соль, взбить. Добавить масло. Добавить кефир, какао, муку и взбить.

3. Выложить тесто слоями. Выпекать в разогретой до 175С духовке до сухой зубочистки. Полить глазурью. Для глазури 100г тёмного шоколада смешать с 50гр сливочного масла. Растопить в микроволн.

Видео источник ниже 👇