Мраморный кекс Зебра

Кекс который у вас точно получится. Мраморный кекс Зебра простой рецепт в духовке. Он прекрасен, по-моему лучший кекс что я ела - готовить совсем не сложно.

Ингредиенты.

22 см форма

160 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
4 яйца
150 гр. муки
15 гр. кукурузного крахмала (можно без + 15 гр. муки, делает выпечку более воздушной)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
30 гр. какао

Для глазури:
100 гр. шоколада
20 гр. растительного масла

Как приготовить Мраморный кекс Зебра простой рецепт

1. Растопленное масло взбить с сахаром 2 минуты до увеличения в объёме, добавить яйца взбить ещё минуту Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель и крахмал, взбить до однородности минуту Поделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао и перемешать В форму влить слоями разное тесто 5

2. Запекаем при 180 гр. 40 мин., готовность проверяем зубочисткой, проколите в любом месте и достаньте на ней не должно быть теста. Для глазури растопить в микроволновке шоколад с маслом, 30 сек. разогреваем, перемешиваем, если не растопилось ставим ещё в микроволновку на 30 сек., так пока не будет однородной консистенции

3. Поливкам кекс, наслаждаемся В идеале дать остыть выпечке, но устоять будет сложно. Можно добавить кусочки шоколада или шоколадные капли прям в тесто, грамм 50 будет ещё вкуснее.

Видео источник ниже 👇