Шоколадный торт захер домашний

Как сделать вкусный Шоколадный торт захер домашний рецепт простой.⠀ Специально написала в названии поста, что это торт. Чтоб новички в кондитерке не подумали, что я ругаюсь🤣. ⠀ Такое название это шоколадное лакомство получило благодаря своему создателю. Точнее его австрийской фамилии. Всего-то 🙈 и никакого скрытого смысла. ⠀ Так, а знаете, что нужно, чтоб торт 💯 получился? Поставить ❤️ и написать комментарий🤫😄. ⠀ Чтобы приготовить сие шоколадное творение, вам понадобится: ⠀ ⠀

Ингредиенты.

Бисквит
🔸Шоколад - 100г;
🔸 Растительное масло - 30г;
🔸 Сливочное масло - 150г;
🔸 Сахарная пудра - 25г;
🔸 Сахар - 140г;
🔸 Яйца - 4шт.;
🔸 Мука - 150г;
🔸 Какао - 20г.
⠀
🍑 Начинка
🔸 Ром - 20г;
🔸 Абрикосовое варенье - 150г.
⠀
🍫 Глазурь
🔸 Шоколад - 100г;
🔸 Сливки - 100г;
🔸 Сливочное масло - 300г.

Как приготовить Шоколадный торт захер домашний простой рецепт

1. Готовим бисквит! Шоколад растопить с растительным маслом. Сливочное масло, пудру, ваниль и соль взбить. Муку соединить с какао и смешать три полученные массы. Желтки взбить и добавить к шоколадной массе Белки взбить отдельно с сахаром в хорошую мягкую меренгу и добавить к общей массе. (Девчат, про правила взбивания не забывайте) 🙏

2. Выпекать 20 минут при 200 градусах. Затем снизить температуру до 120 градусов и печь еще 40 мин. ⠀ Начинку готовить проще некуда! Просто объединяем ром с абрикосовым вареньем. А вот если у вас нет варенья, заглядывайте в сторис. Сегодня расскажу еще раз, как правильно загущать пюре. ⠀ ⠀

3. Ну в принципе все! Торт получается отменный. А этот шоколадно-фруктовый аромат и вкус 🥃 🥴. Мои давние девчата хорошо знают мою страсть к крепким напиткам. В десертах. Не подумайте лишнего😁.

Похожие рецепты