ПП торт Захер шоколадный с абрикосовым кремом

Готовим вкусный ПП торт Захер шоколадный с абрикосовым кремом простой рецепт. Мои дорогие, это божественный тортик🤤!! Он нереально нежный, сочный, ароматный, какой же он вкусный-с ума можно сойти🤩. Готовьте, мои хорошие, обязательно🤗

Ингредиенты.

Форма 15 см (можно меньше)
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 2 шт
✔️банан 100 гр
✔️подсластитель
✔️овсяные хлопья 40 гр
✔️какао 8 гр
✔️разрыхлитель 2 гр
⠀
Крем:
✔️абрикосы (берите очень спелые, мягкие) 140 гр
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 12 гр+15 гр воды
⠀
Глазурь:
✔️шоколад 72% 15 гр
✔️молоко 15 гр

КБЖУ на 100 гр👉149.9/6/4.1/19.6
Вес 380 гр

Как приготовить ПП торт Захер шоколадный с абрикосовым кремом просто рецепт пошаговый

1. Сначала приготовим крем. Абрикосы помыть, удалить косточку, размять вилкой, добавить подсластитель. Крахмал развести в воде и добавить к абрикосам, перемешать. Нагреть импульсами в СВЧ, помешивая, до загустения (~1,5 мин). Остудить до комнатной температуры.

2. Для бисквита: смолоть в муку овсяные хлопья (не надо слишком мелко). Банан размять вилкой, добавить яйца, подсластитель, взбить вилкой. Добавить овсяные хлопья, какао и разрыхлитель. Тесто перелить в форму и отправить в СВЧ на 4-5 минут до сухой зубочистки, не пересушите! Готовый бисквит, остудить и разрезать на 2 коржа.