Домашний шоколадный торт Вупи Пай

Как сделать Домашний шоколадный торт Вупи Пай рецепт простой. Whoopi Pai. Супер шоколадный торт с нежным кремом внутри ? такой торт точно не оставит равнодушным всех сладкоежек, а те кто не любит сладкое - всего попробовав кусочек влюбится ??? Я гарантирую !!!? Я была удивлена итогам голосования ? многие мои читатели не знают ничего о торте Whoopi Pai ? у нас в Казахстане этот тортик взорвал все рекорды продаж у кондитеров! Помню, у меня на этот торт были свои клиенты которые писали « Гульжан нам как обычно ?» ? Обязательно приготовьте к новогоднему столу этот тортик ? НЕ ЗАБУДЬТЕ поставить ❤️ и сохранить рецепт чтобы не потерять его ?

Ингредиенты.

для коржей:
-сливочное масло 80гр
-шоколад 180гр
-яйца 4шт
-сахар 180гр
-разрыхлитель 10гр
-мука 200гр
-какао 20гр

Крем :
Маскарпоне 300гр
Творожный сыр Креметте 400гр
Сливки 33% -300гр
Сахар 150гр

Ганаш:
- шоколад 100гр
- Сливки 33% 100гр

Как приготовить Домашний шоколадный торт Вупи Пай простой рецепт

1. Коржи. Сливочное масло растапливаем вместе с шоколадом. В миксере взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем и какао. Растопленное слив масло и шоколад соединяем с тестом.

2. Тщательно перемешиваем и разливаем по формам. Выпекаем по 8-10 мин каждый корж при 180гр режим конвекция верх низ Крем. Все ингредиенты должны быть холодными.

3. Взбить все в миксере в плотный крем. Ганаш. В сотейнике сливки довести почти до кипения, добавить шоколад. После сборки Торты отправляем его на ночь в холодильник пропитаться . Украшаем ганашом после пропитки торт? Торт готов ??

Видео источник ниже 👇