Трайфл Сникерс в стакане домашний

Ой, девчат! Это нереально! Нереально вкусно! Если вы ни разу не делали торт, если у вас никогда не получалось сделать это красиво. Трайфл Сникерс точно ваш вариант Муж сказал что это один из самых вкусных моих десертов. Поверьте, он много чего пробовал ? Как сделать Трайфл Сникерс в стакане домашний рецепт простой.

Ингредиенты.

На 22 стакана 200 мл., или на емкость на 4,4 л.:
Бисквит:
?200 г. пшеничной муки
?40 г. какао-порошка
?1 ч. л. без горки разрыхлителя
?1 ч. л. без горки соды
?2 шт. яйца
?230 г. сахара
?150 мл. молока
?50 мл. подсолнечного масла без запаха
?1 ч. л. лимонного сока
?Щепотка соли
?200 мл. кипятка

Карамель:
?330 г. сахара (можно часть сахара заменить на глюкозный/инверсный сироп
?330 мл. сливок 33%
?70 г. сливочного масла

Крем:
?750 мл. сливок 33%
?350 г. крем-сыра
?200 г. сахарной пудры

Глазурь:
?200 г. шоколада (у меня смесь 56% и молочного)
?200 г. сливок 33%
?100 г. арахиса

Дополнительно:
?~150 г. арахиса

Как приготовить Трайфл Сникерс в стакане домашний простой рецепт

1. Бисквит
❗️Все ингредиенты комнатной t.
➖Просеять муку, какао, разрыхлитель, соду, соль. Размешать.
➖В другой емкости смешать молоко, сахар, масло, яйца, лимонный сок.
➖Добавить мучную смесь, размешать.
➖Постоянно помешивая влить кипяток.
➖Противень застелить силиконизированным пергаментом.
➖Вылить тесто. Выпекать при 180°С 15 мин.
Полностью остудить.

2. На все порции понадобится ~600 г карамели.
В эту карамель я не добавляла соль, как как брала соленые орехи.
Я сделала взбитую карамель. Когда она полностью остыла, погружным блендером ее взбила.

3. ?Крем.
➖Сливки и крем-сыр должны быть очень холодные.
➖Сливки, крем-сыр, сахарную пудру взбить до стойких пиков.
➖Переложить в кондитерский мешок.

4. ? Глазурь.
➖Шоколад залить очень горячими сливками (но не кипятить).
➖Оставить на 1 мин. Размешать. В идеале перебить погружным блендером чтобы не было крупинок.
➖Когда остынет, добавить орехи.

5. ? Сборка
Бисквит покрошить. Положить на дно, сверху карамель, посыпать арахисом, крем. Все повторить. Крем разровнять ложкой. Сверху налить 1 ст. л. глазури с арахисом.

Видео источник ниже 👇