лого Prostorecepty
Шоколадный домашний трайфл Сникерс рецепт

Шоколадный домашний трайфл Сникерс

Шоколадный домашний трайфл Сникерс простой рецепт. Можно приготовить порционные варианты или небольшой торт.

Ингредиенты.

Бисквит:
35 г муки,
30 г сахара,
2 больших яйца комнат.темп.,
15 г раст.масла,
10 г алкал. какао,
1/3 ч.л. разрых.,
щепотка соли.

Карамель:
110 г сахара,
85 г жирных сливок,
50 г мягкого слив.масла,
щепотка соли.

Крем:
240 г творожного сыра,
120 г холодных жирных сливок,
20 г сах.пудры.

Глазурь:
70 г чищенного и обжаренного арахиса,
70 г молочного шоколада,
25 г раст.масла.

Как приготовить Шоколадный домашний трайфл Сникерс просто рецепт пошаговый

1. Для карамели на умеренном огне растопить сахар (когда начнёт плавиться, перемешивать). Сливки подогреть, не кипятить. В расплавленный сахар добавить масло и соль, активно перемешать. Влить сливки. Помешивая, варить 4 мин. на минимальном огне. Карамель должна быть густой и светло-коричневой.
2. Перелить в другую ёмкость. Остудить. Для бисквита взбить яйца с сахаром и солью. Смешать муку, разрыхлитель и какао. Просеять в яичную смесь. Перемешать лопаткой снизу вверх. Влить масло, перемешать. Выпекать в форме 17х17 при 180 гр. 15 мин. Дать остыть.
3. Остывший бисквит руками измельчить в крошку. Разделить на 2 части. Первую часть крошки утрамбовать в ту же форму. Для крема соединить и взбить все ингредиенты. Выложить 1/2 крема на бисквит. Затем 1/2 карамели.
4. Затем снова бисквитная крошка (немного прижать) - крем - карамель. Убрать в холодильник. Шоколад растопить на паровой бане. Влить масло, размешать. Добавить арахис. Выложить глазурь на трайфл, разровнять, убрать в холодильник.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.