лого Prostorecepty
Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом рецепт

Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом

Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом простой рецепт 🥜🍯 Просто божественный рецепт. Давно не ела что-то подобное, в нем собрано все самое вкусное.

Ингредиенты.

Песочная основа:
400 гр песочного печенья.
170 гр сливочного масла.
25 гр алкоголиз.какао.

Сырный слой:
800 гр творожного сыра.
250 гр сахарной пудры.
3 яйца.
150 гр сливок 33%.
2 ст.л кукурузного крахмала.

Карамель.
150 гр сахара.
150 гр сливок 33%.
30 гр белого шоколада.
150 гр соленого арахиса.

Молочный ганаш.
100 гр тёмного или молочного шоколада.
100 гр сливок 33%.

Как приготовить Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом простой рецепт

1. Песочная основа:
Выпекается 5 мин при 170С.
2. Сырный слой:
Сыр нагреваем до 30С, далее добавляем все ингредиенты. Важно чтобы все было комнатной температуры. Заливаем начинку на песочную основу, и выпекаем 70 мин при 110С. После готовности охлаждаем до комнатной температуры, и убираем в холодильник на 5 часов.
3. Карамель.
Вливаем кипящие сливки в янтарный сахар (карамель), все вымешиваем и нагреваем 5 мин. Добавляем шоколад и убираем в холодильник до комнатной температуры. Вливаем на застывший ганаш, поверх арахиса.
4. Молочный ганаш.
Все нагреваем и соединяем до однородности, вливаем в тёплом виде на охлаждённый чизкейк.
Видео источник ниже 👇
Видео Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.