Суп том ям в домашних условиях с морепродуктами и грибами

Как сделать очень вкусный суп том ям в домашних условиях с морепродуктами и грибами рецепт простой.

Ингредиенты.

(на 4 порции)

- 1,5 л куриный бульон
- можно использовать и смесь рыбного бульона с куриным, или бульон от варки панцирей креветок, количество жидкости регулируйте сами
- 500 мл кокосовое молоко
- 300-400 г морепродукты, рыба (креветки, кальмары, осьминоги, белые сорта рыбы)
- 100 г грибы (шампиньон, шитаки)
- 1 шт помидор средний
- 2 ст. л рыбный соус
- 100 г паста том ям
- 1 ст. л масло оливковое
- кинза
- красный перец (по вкусу и желанию)
- имбирь (по вкусу и желанию)

Как приготовить Суп том ям в домашних условиях с морепродуктами и грибами простой рецепт

1. Обжарить на раскалённой сковороде с маслом или сразу в посуде, которой варите суп, пасту том ям, красный перец и имбирь. Залить бульоном и проверить 5-10 мин, добавляем рыбный соус, кокосовое молоко и морепродукты, овощи, готовим ещё 5 минут. Добавляем зелень кинза. Подавать горячим! 🍲

2. Если хотите ещё в каждую порцию можно добавить лапшу, это уже интерпретация моих детей) Если вы никогда не пробовали это блюдо в оригинале, сложно понять какое оно должно быть на вкус, по этому рецепту будет очень похож 👌🏻😁

3. Дома, когда вы готовите для себя, есть огромное преимущество: добавлять острый перец по вкусу, или совсем не добавлять, тоже самое с имбирем) потому что в оригинале Том Ям это ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ суп🌶 🌶🌶 аааааа!

Похожие рецепты