Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках с кремом

Готовим Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках с кремом простой рецепт в домашних условиях. Трайфл красный бархат рецепт в стаканчике, трайфлы в стаканчике. ⠀ Мне нравится идея десертов в стаканчике, потому что это очень красиво. Сегодня у меня для вас красный бархат в стаканчике, очень вкусный десерт, красивый и эффектный.

Ингредиенты.

Для бисквита:⠀⠀
- 290гр муки;⠀⠀
- 260гр сахара;⠀⠀
- 60гр растительного масла;⠀⠀
- 60гр слив.масла;⠀⠀
- 260гр кефира;
- 2яйца;⠀⠀
- 1ст.л какао (без горки);⠀⠀
- 1ч.л красного сухого красителя (2ч.л гелевого);⠀⠀
- 1ч.л соды (без горки);⠀⠀
- 1/5ч.л соли;⠀⠀
- 1ч.л разрыхлителя;⠀⠀
⠀⠀
Для крема:⠀⠀
- 600гр сливочного творожного сыра;⠀⠀
- 200мл сливок (33-35%);⠀⠀
- 80гр сах.пудры;⠀⠀
- 5гр ванили. ⠀⠀

Как приготовить Трайфлы Красный Бархат в стаканчиках с кремом просто рецепт пошаговый

1. БИСКВИТ. В чаше смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду, соль, ванилин. Туда же добавьте 2 яйца, раст. масло, мягкое слив. масло и кефир смешанный с красителем. И размешайте всю массу до однородной консистенции. ⠀⠀ Бисквит пеките на противне, снизу обязательно стелите пергамент. Выпекайте при 180°С около 20минут, до сухой шпажки, обязательно проверяйте!⠀⠀

2. Готовый бисквит должен остыть, после разломайте бисквит до состояния крошки руками.⠀⠀ КРЕМ, все ингредиенты перед взбиванием должны быть холодными. В чаше соедините сыр, сливки, сах.пудру, ваниль и взбейте до крепких пиков. Крема переложите в кондитерский мешочек. ⠀⠀ В стаканчике соберите трайфл: бисквит - крем - клубника* по бокам стакана, а в центре бисквит - крем - бисквит - декор.

3. Конечно, можете собрать в любой последовательности, все по желанию. Дайте десерту немного охладится и пропитаться, около 3 часов.⠀ ⠀ * Лучше, чтобы клубника плотно прижималась к стакану, так, после охлаждения не будет конденсата в пустом пространстве между клубникой и стеклом. И ещё, клубника должна быть очень свежей.