лого Prostorecepty
Глазурь для пряников на аквафабе рецепт

Глазурь для пряников на аквафабе

Готовим Глазурь для пряников на аквафабе простой рецепт в домашних условиях. Можно сварить самостоятельно ее, но я предпочитаю купить баночку консервированного горошка, белой фасоли или нута. И жидкость, которая внутри – это и есть готовая аквафаба. Кстати, очень богатая белком и полезная 👍💪

Ингредиенты.

70 г аквафабы
200 г сахарной пудры
0,5 ч л крахмала
0,5 ч л лимонного сока
3 г ванилина + щепотка соли (по желанию)

Как приготовить Глазурь для пряников на аквафабе просто рецепт пошаговый

1. Сразу скажу, что вкуса горошка, фасоли или нута в глазури не чувствуется. Очень вкусная получается глазурь. Важно, чтобы венчики и посуда были не жирными, иначе аквафаба не взобьется.
2. Смешиваем просеянную сахарную пудру, ванилин, соль, крахмал.
3. Взбиваем аквафабу на высоких оборотах до появления густой пены (около 5 минут) добавляем лимонный сок. Взбиваем еще пару минут, добавляем частями сахарную пудру.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.