Жареные кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде

Или 101 способ вкусно приготовить кабачки👌 Как сделать очень вкусные Жареные кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

500г кабачков или баклажанов
50г соевого соуса
3 зубчика чеснока (можно сухой взять, 1ч.л.)
1ч.л.крахмала
1ч.л.сахара
1ч.л.кунжута (я обжарила слегка на сухой сковороде)
Петрушка
Растительное масло для обжаривания

Как приготовить Жареные кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде простой рецепт

1. Кабачки или баклажаны нарезать палочками (если не молодые, то снять шкурку). Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности, минут 7-10. Я обжаривала партиями.

2. Смешать в отдельной миске соевый соус, сахар, крахмал, чеснок через пресс. Когда все кабачки (баклажаны) будут обжарены, вернуть их в сковороду, ещё раз перемешать соус и вылить в сковороду.

3. Интенсивно перемешать, чтобы каждая палочка покрылась соусом. Снять с огня через 30 секунд. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и кунжутом. Можно подавать на стол.

Похожие рецепты