лого Prostorecepty
Шоколадный Чизкейк без выпечки без желатина рецепт

Шоколадный Чизкейк без выпечки без желатина

Как сделать Шоколадный Чизкейк без выпечки без желатина простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Основа:
* Шоколадное печенье - 230 г
* Сливочное масло - 80 г

Чизкейк:
* Сливки 33% - 200 г
* Шоколад - 200 г
* Творожный сыр - 200 г

Глазурь:
* Шоколад - 60 г
* Сливочное масло - 20 г
* Молоко 40 г

Как приготовить Шоколадный Чизкейк без выпечки без желатина простой рецепт

1. Основа:
1. Печенье перемалываем в крошку (можно в блендере).
2. Масло растапливаем в микроволновке или в сотейнике, добавляем в печенье.
3. Перемешиваем и выкладываем в форму (~ 18 см), формируя дно и бортики.
2. Чизкейк:
1. Сливки нагреваем до кипения, но не кипятим! Выливаем их на шоколад. Ждем пару минут и перемешиваем до однородности. Можно смешать шоколад и сливки и подогреть в микроволновке импульсами.
2. Накрываем пленкой «в контакт» и убираем в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
3. Холодные сливки с шоколадом сбиваем миксером 5-10 минут. Они должны посветлеть и увеличиться в объеме ~ в два раза.
4. Добавляем творожный сыр и перемешиваем миксером до однородной массы.
5. Выкладываем на песочную основу, выравниваем и убираем в холодильник.
3. Глазурь:
1. Все смешиваем и нагреваем в микроволновке импульсами или в сотейнике. Долго греть не нужно.
2. Хорошо перемешиваем, поливаем чизкейк и отправляем его в холодильник еще на часок.
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадный Чизкейк без выпечки без желатина рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(26) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.