Ингредиенты.
Основа:
⭐️140г Печенье песочное
⭐️20г Масло сливочное
Сырный слой:
⭐️250г Творожный сыр
⭐️50г Сахарная пудра
⭐️50г Сливки любой жирности
⭐️1 яйцо
⭐️50г Кусочки темного шоколада
Глазурь для покрытия:
⭐️300г Шоколад любой
⭐️15г Растительное масло без запаха
1. Основа:
Пробить в блендере, утрамбовать на дно в форму 16 см ровный слоем.
2. Сырный слой:
Перемешать все до однородности. Взбивать нельзя. Вылить сырный слой на песочную основу. Убрать в духовку на 100 градусов - 60 минут. После выпечки дать полностью остыть в духовке и затем убрать в холодильник на ночь. После ночи, нарезать на кусочки и окунуть в шоколад.
3. Глазурь для покрытия:
Шоколад растопить, смешать с маслом. Перелить в стакан, окунуть чизкейк
4. Готово!