Яйца Шакшука с помидорами, луком и болгарским перцем

Как сделать Яйца Шакшука с помидорами, луком и болгарским перцем простой рецепт домашний. Этот завтрак точно перенесет вас в тёплые восточные страны. Сохраняйте рецепт и наслаждайтесь простотой приготовления и яркими вкусами❤️.

Ингредиенты.

✅ Лук 0,5 - 1 шт (в зависимости от размера)
✅ Помидор большой - 1 шт
✅ Болгарский перец - 0,5 шт
✅ Чеснок - 2 зубчика
✅ Яйца - 4 шт
✅ Зира - 1 ч л
✅ Перец чили - 0,5 - 1 шт
✅ Томатная паста 1 ч л с горкой
✅ Вода 150 мл
✅ Соль, перец
✅ Зелень

Как приготовить Яйца Шакшука с помидорами, луком и болгарским перцем просто рецепт пошаговый

1. 1. Начните с подготовки овощей. Нарежьте помидор и болгарский перец на небольшие кусочки. Измельчите лук и чеснок. ⠀ 2. Поставьте сковороду на огонь и добавьте немного растительного масла. Поджарьте лук до мягкости и ароматного запаха. ⠀ 3. Добавьте помидоры и болгарский перец в сковороду. Помешивайте их вместе с луком, пока овощи не станут мягкими и начнут выделять сок. Затем добавьте чеснок и перец чили.

2. Посолите, поперчите и добавьте зиру для подчеркивания аромата. ⠀ 4. В это время добавьте томатную пасту, разбавленную водой. Это придаст шакшуке насыщенный и ароматный вкус. ⠀ 5. Разбейте яйца прямо поверх овощей, чтобы они попали в места соковитых овощей. Посолите яйца по вкусу. ⠀

3. 6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут приготовлены по вашему предпочтению - жидкие или твердые. ⠀ 7. Посыпьте шакшуку свежей зеленью, такой как петрушка или кинза, для добавления свежего аромата и красоты.

Видео источник ниже 👇