1. Для опары заливаем дрожжи водой, добавляем соль, сахар, специи, перемешиваем и оставляем на 10минут.
2. Далее добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто руками. Когда тесто поднялось начинаем лепить беляши.
3. Потом обжариваем их в большом коллективе масла с каждой стороны по 8минут, до золотистого цвета на среднем огне.