Куриные Котлеты Кордон Блю с ветчиной и сыром

Как сделать Куриные Котлеты Кордон Блю с ветчиной, сыром и картошкой простой рецепт домашний. Делюсь с вами рецептом изумительных котлет кордон блю, вы обязательно должны попробовать их приготовить😌

Ингредиенты.

на 4 порции:

•Куриная грудка - 4 шт.
•Ветчина - 200 г.
•Сыр маасдам - 150 г.
•Картофель бейби - 500 г.
•Специи к картошке - паприка, хмели сунели, соль, перец, сухой базилик, растительное масло.
•Яйцо куриное - 2 шт.
•Мука пшеничная Самокат - 100 г.
•Панировочные сухари - 100 г.
•Масло растительное - 300 мл.
•Брусничный соус - по желанию.

Как приготовить Куриные Котлеты Кордон Блю с ветчиной и сыром простой рецепт

1. Куриную грудку разрезаем вдоль, но не до конца, раскрываем как бабочку и отбиваем накрыв пищевой пленкой в ровный, тонкий пласт, отбивайте аккуратно; чтобы не образовалось дырочек в мясе. Присыпем грудку специями, выложим ветчину, сыр и закручиваем в рулет.

2. Далее при помощи пищевой пленки плотно сворачиваем в плотную колбаску и убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем картошку нарежем небольшими дольками, приправим специями и добавим масло, все перемешиваем и убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-60 минут.

3. Курицу достаем из пленки и панируем сначала в муке, потом в яйце и только после этого хорошенько обваляем в панировочных сухарях. Обжариваем в подсолнечном масле разогретой до 160-170 градусов 10-12 минут, до золотистой и румяной корочки со всех сторон.

4. Если в масле не хотите обжаривать, то можно убрать в духовку при 180 градусов на 30 минут. Готовым котлетам дадим 10 минут отдохнуть, после чего режем на кольца и подаем вместе с горячей картошкой и брусничным соусом.

Видео источник ниже 👇