Котлеты Кордон Блю с ветчиной и сыром

Как вкусно сделать Котлеты Кордон Блю с ветчиной и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Хрустящие снаружи, мягкие, сочные внутри! Безумно вкусно! Без масла! Запекаем в духовке! Попробуйте 😋

Ингредиенты.

Куриные грудки - 500 г
Белый хлеб - 1 ломтик
Немного молока
Сливочный сыр - 50 г
Панировочные сухари - 1 ст л
Соль, перец

Сыр сливочный из Лавки - 2 ломтика
Ветчина - 4 ломтика

Панировка:
Яйцо - 1 шт
Кукурузные хлопья
Подсолнечное масло

Как приготовить Котлеты Кордон Блю с ветчиной и сыром просто рецепт пошаговый

1. Хлопья измельчаем в крошку, но не очень мелкую. Куриные грудки разрезаем на кусочки. Хлеб заливаем небольшим количеством молока, чтобы он полностью пропитался, отжимаем хлеб. В блендер выкладываем курицу и хлеб, измельчаем. Можно через мясорубку. Добавляем к курице сливочный сыр, соль, перец, перемешиваем. Добавляем панировочные сухари, перемешиваем руками. Ветчину разрезаем пополам. Сыр разрезаем на квадратики. Я брала сливочный сыр.

2. В ветчину заворачиваем сыр. Яйцо взбалтываем вилочкой. Берем круглую форму 8 см, я разрезала йогурт (но можно и без формы). Руки смачиваем водой. Выкладываем немного фарша на дно, равномерно распределяем, выкладываем сверху ветчину с сыром, закрываем фаршем. Убираем форму, получается идеально круглая котлета.

3. Окунаем котлету в яйцо, затем в перемелотые кукурузные хлопья. Выкладываем на противень. Сбрызгиваем подсолнечным маслом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Котлеты Кордон блю готовы!

Видео источник ниже 👇