лого Prostorecepty
Пряный Кекс с апельсиновым кремом рецепт

Пряный Кекс с апельсиновым кремом

Как сделать Пряный Кекс с апельсиновым кремом простой рецепт домашний. По настоящему зимний вкус кекса в сочетании с апельсиновым кремом это нечто невероятное, что обязательно надо испечь и попробовать! Наш абсолютный бестселлер форма «Тарт» вам в этом с радостью поможет 🔥 Форма выполнена из литого алюминия с безопасным керамическим антипригарным покрытием. Выпечка в ней пропекается равномерно и получается безумно красивой.

Ингредиенты.

100 гр. Сливочного масла
100 гр. Сахара
40 гр. Меда
95 гр. Яиц
120 гр. Молока
140 гр. Муки
50 гр. Фундучной муки
4 гр. Разрыхлителя
Цедра апельсина
3 гр. Имбиря
2 гр. Куркумы
6 гр. Корицы
2 гвоздика Гвоздики
2 гр. Кардамона
1 гр. Мускатного ореха

Для крема:
170 гр. Сока апельсина
50 гр. Сахара
15 гр. Кукурузного крахмала
55 гр. Желтка
120 гр. Сливок 33-35%

Как приготовить Пряный Кекс с апельсиновым кремом простой рецепт

1. К сливочному маслу комнатной температуры всыпаем сахар, добавляем цедру и мед, взбиваем несколько минут. Вливаем молоко комнатной температуры и яйца, перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты и хорошо объединяем миксером. Форму «ТАРТ» и смазываем тонким слоем растительного масла и вливаем тесто.
2. Стучим пару раз о стол, чтобы вышел лишний воздух и тесто распределилось равномерно. Отправляем в разогретую до 170С духовку на 50 мин. Готовность проверяем зубочисткой, потому что время выпечки зависит от духовки и толщины стенок формы! Даем остыть 10 минут в форме, после извлекаем и остужаем на решетке.
3. Для крема:
Смешиваем в сотейнике сок, желтки, сахар и крахмал, хорошо перемешать. Варим непрерывно помешивая на среднем огне до загустения. Переливаем крем в чашу, накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник на 1-2 часа охлаждаться. Когда крем охладился, добавляем сливки так же охлажденные и взбиваем до устойчивых пиков.
Видео источник ниже 👇
Видео Пряный Кекс с апельсиновым кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.