лого Prostorecepty
Кекс с кремом сверху апельсиновым рецепт

Кекс с кремом сверху апельсиновым

Как вкусно сделать Кекс с кремом сверху апельсиновым простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ с творожным сыром и апельсиновым кремом.

Ингредиенты.

Для кекса:
сливочное масло 110г
сахар 150г
яйца (категория СО) 3шт
ванильный сахар 10г
творожный сыр 200г
апельсиновый сок 100мл
пшеничная мука 210г
разрыхлитель 10г
соль щепотка
мелкая цедра апельсина

Апельсиновый крем:
желток яичный 4 шт (80г)
сахар 70 г
апельсиновый сок 100 мл
цедра одного апельсина
сливочное масло 100 г

Как приготовить Кекс с кремом сверху апельсиновым простой рецепт

1. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром в пышную массу, добавить творожный сыр, перемешать. Масло растопить с тертой апельсиновой цедрой и остудить, влить в яичную смесь вместе с апельсиновым соком. Смешать венчиком муку, соль, разрыхлитель. соединить обе смеси; Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
2. Выпекать до сухой спицы в разогретой до 180С духовке примерно 40 минут (Проверяйте готовность деревянной шпажкой). Цедру с сахаром, хорошенько растереть руками и оставить на 30 минут. Добавить желтки, сок, поставить на водяную баню и готовить, помешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо смешать (для пышности можно пройтись блендером).
3. Переложить в миску, затянуть пленкой и убрать в холодильник. Остывший кекс достать из формы. Можно верхушку чуть срезать (ее можно измельчить и сделать десерт в стаканчиках или съесть сразу), чтобы дно готового изделия оказалось ровным. Заполнить внутри апельсиновым кремом. Убрать в холодильник на час.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(16) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.