Аджика с перцем, чесноком и орехами на зиму с варкой

Насмотрелась ваших видео о приправах и решила сделать свою.Высушила лук,морковь,чеснок,зелень,сладкий перец,смолола,добавила молотый кориандр,и молотую смесь трех перцев(горький,душистый и белый).Получилась довольно хорошая приправа.Кладу и в мясо,и в супы,и в картошку.Вы вдохновляете

Спасибо за рецепт.Она очень вкусная!Едим со всеми блюдами! Особенно к борщу, картофелю и мясу.Соли добавила на 50 гр меньше,надеюсь в холодильнике она будет сохраняться нормально. Намазать на хлебушек-вкусно с первыми блюдами,намазать хлеб маслом и эту аджику-вообще вкуснятина,а если еще сверху кусочек колбаски))))Готовлю уже двойные порции.

Спасибо за рецепт...обязательно приготовлю...у меня бабуля всю жизнь ела острое...умерла в 102 года.Капсаицин в составе перца оказывает благотворное влияние на разжижение сгустков в сосудах. Доказано, что поедание острого перца благоприятно для организма и риск развития ишемической болезни сердца сведен к минимуму. Поэтому продукт должен быть добавлен в повседневный рацион питания, тех людей, которые испытывают проблемы с сердцем.Перец способствует снятию нервного напряжения, благодаря витаминам и полезным микроэлементам в его составе, а также нормализует сердечно-сосудистую функцию....а орехи,не только укрепляют сердце, но и повышают настроение человека...Нужно кушать острые блюда в разумных количествах,как и все остальное...тогда и вреда никакого не будет.

Оксаночка, Спасибо большое за Ваши рецепты! Очень люблю готовить по Вашим рецептам. Готовила приправу, в прошлом году, очень понравилась, особенно мужу, он кушает её со всеми блюдами а с салом, это объединение. Буду готовить и в этом году. Благословений Вам от Господа во всех делах рук Ваших!!!❤🌹

Благодарю Вас за рецепт. Я делаю так :1кг острого перца с семенами, 3 головки чеснока, 2ст.л.хмели-сунели,2ст.л.куркумы,3ст.л.соли,2ст.л.растит.масла.Все измельчить, хранится в кладовке.

Классная штучка! Тоже делаю что-то типа такого, но без орехов. А почему бы и нет? С любым мясом они совместимы. Благодарю за идею! Обязательно заготовлю!

Делаю по похожему рецепту, но у меня в составе есть еще хмели-сунели, но нет базилика. Получается более рассыпчатая, сухая. Как же это вкусно. На печеную картошечку или в борщик немного - аромат и вкус богатейший🥰👍

Благодарю,Оксана за вкусняшки.Мы-большие любители остренького.Перец острый вялю дней 10,перекручиваю с семенами.Держу в холодильнике.В любые блюда,соусы к мясу можно добавлять.Попробуйте.А еще:семена от горького перца не выбрасываю,сушу,измельчаю в блендере,белый острый перец готов!В блюда из фарша,мяса добавляю для остроты наряду с черным перцем.Любое блюдо становится ярче вкусом.

Спасибо за рецепт . Я подобную аджику делаю ,но без орехов и базилика, и укроп вместо петрушки. Базилик не люблю, а вот орехи попробую добавить.

Благодарю за рецепт!👍 Бесподобная аджика💯 получилась,обязательно и в этом году приготовлю

Мы готовили из острого перца, соли и чеснока. 2 года в холодильнике болтается. Не испортилась. Это вкусно для тех, кто любит.