1. К мытым ягодам крыжовника добавляем очищенный чеснок, острый перец без семян, крупно нарезанный. Добавляем крупно порубленную зелень, кориандр, соль и сахар.
2. Пробиваем все блендером. Готовую смесь перекладываем в чистые баночки, закрываем. Храниться холодильнике можно до 1 месяца.
3. Получается вкусный и ароматный соус к мясу. Можно использовать как маринад для мяса, птицы.