Зеленая аджика на зиму из болгарского перца и чеснока без варки
Зеленая аджика на зиму из болгарского перца и чеснока без варки по абхазски простой рецепт в банках. Такую приправу хорошо добавлять к разным овощным и мясным блюдам, супам и просто намазать на кусочек чёрного хлеба.
Ингредиенты.
🔸️ Чеснок - 3 головки
🔸️ Лук - 3 шт.
🔸️ Болгарский перец - 4 шт. (зелёного цвета)
🔸️ Острый перец - 4 шт. (зелёного цвета, небольшого размера)
🔸️ Петрушка - 1 пучок
🔸️ Можно добавить укроп и базилик
Как приготовить Зеленая аджика на зиму из болгарского перца и чеснока без варки простой рецепт
1. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
2. К этой массе добавить 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 2/3 ч.л. уксусной эссенции и 1 ст. растительного масла.
3. Все хорошо перемешать и разложить по баночкам. Хранить в холодильнике.