Ореховый пирог на сметане

Готовим вкусный домашний Ореховый пирог на сметане простой рецепт. Привет, друзья! В этом видео я поделюсь с вами рецептом самого вкусного орехового пирога, который я когда-либо готовила! Этот рецепт прост и вкусен, идеальное решение для тех, кто очень любит орешки. 😀

Этот пирог с ароматным и насыщенным вкусом! ✨ Не забудьте подписаться на мой канал, поставить лайк и поделиться видео с друзьями, если вам понравился этот рецепт. Делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже. Благодарю вас за просмотр, и приятного аппетита! 😉

Ингредиенты.

(форма 24-26 см)

Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Сахар — 125 г
Ванильный сахар или ванильный экстракт — 1 ч.л

Начинка:
Масло сливочное — 50 г
Корица — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 170 г
Сахар — 100 г

Как приготовить Ореховый пирог на сметане простой рецепт

1. 1. Грецки орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке. 2. Соединить сметану с содой и оставьте на 5-7 минут. Сметана за это время немного "подрастёт". 3. Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром добела (по желанию добавьте ванильный сахар). В масляную смесь добавьте по 1 яйца, каждый раз продолжая взбивать.

2. В полученную яично-масляную массу добавьте сметану и осторожно перемешать. Следом всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать до однородного теста. Оно получается приятной шелковистой структуры. 4. К рубленным орехам, добавьте сахар и перемешайте. Натрите на крупной тёрке охлаждённое сливочное масло.

3. Добавьте корицу и перетрите всё руками до крупной влажной крошки. 5. Форму для выпечки (24-26 см диаметром) выложите пергаментом (по желанию можно смазать немного маслом) Выложите в форму половину теста и разровняйте.

4. Сверху распределите половину ореховой начинки. Закройте всё оставшимся тестом. Посыпьте оставшейся половиной орехов. 6 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.