лого Prostorecepty
Морковный пирог с миндалем в духовке рецепт

Морковный пирог с миндалем в духовке

Морковный пирог с миндалем в духовке простой рецепт. Этот рецепт сладкого блюда я привёз из Германии, из Штутгарта. Мама моего немецкого друга поделилась со мной этим семейным рецептом, по которому часто готовит этот пирог уже много лет.

Я не люблю сладкое, ни есть, ни готовить, но видимо бывают исключения 😉
Так вот, этот пирог мне настолько понравился, своим ярким видом, вкусом и текстурой, что я решил оставить его рецепт в своей копилке и поделиться с вами.
Мама моего немецкого друга пока ещё этого не знает, но думаю, что она будет очень этому рада!
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Морковь — 400 г;
Яйца (только желтки) — 4 шт;
Сахар — 200 г;
Растительное рафинированное масло (без запаха) — 100 мл;
Миндаль молотый (можно использовать фундук) — 200 г;
Пшеничная мука — 200 г;
Сок лимона — 1,5 ст.л.;
Пакетик разрыхлителя — 10 г.

Как приготовить Морковный пирог с миндалем в духовке просто рецепт пошаговый

1. Пирог готовится очень просто и быстро, я использую прямоугольную с тефлоновым покрытием форму для кексов. ⠀ Орехи покупаю либо готовые молотые, либо использую цельные, их нужно немного подсушить на сухой сковороде, чтобы лучше измельчались и стал ярче аромат 👍 ⠀
2. Морковь натереть на мелкой тёрке. Отделить желтки от белков. Муку просеять в большую миску, добавить разрыхлитель, перемешать и затем добавить по порядку все ингредиенты. Тщательно перемешать.
3. Дать постоять «подумать» минут 10. ⠀ Форму смазать сливочным маслом, немного припудрить мукой, выложить массу и немного выровнять. ⠀ Запекать в разогретой духовке до 180°С 55 минут в газовой духовке, или час в электрической, но это в высокой форме для кекса.
4. Получается вкусный, сочный, очень нежный, ароматный и яркий пирог. ⠀ Сверху немного сахарной пудры, рядом поставить чашку горячего чая или коф, взять в руку нож, отрезать и....!!! 😋
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожные шукеты с заварным кремом и карамелью из мандарин Пирожные шукеты с заварным кремом и карамелью из мандарин
Мандариновый пирог из свежих мандаринов с шоколадной глазурью в духовке Мандариновый пирог из свежих мандаринов с шоколадной глазурью в духовке
Конфеты суфле птичье молоко на агаре Конфеты суфле птичье молоко на агаре
Булочки из творога и сыра в духовке Булочки из творога и сыра в духовке
Булочки с маком с дрожжами в духовке Булочки с маком с дрожжами в духовке
Яблочный пирог в духовке перевертыш Яблочный пирог в духовке перевертыш
Ананасовый флан десерт Ананасовый флан десерт
Московские плюшки рецепт из дрожжевого теста Московские плюшки рецепт из дрожжевого теста
Кофейный блинный торт с творожным кремом Кофейный блинный торт с творожным кремом
Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем
Немецкий штоллен рождественский творожный с сухофруктами Немецкий штоллен рождественский творожный с сухофруктами
Домашние конфеты трюфели с голубым сыром на белом шоколаде Домашние конфеты трюфели с голубым сыром на белом шоколаде
Облепиховая карамель без сливок Облепиховая карамель без сливок
Домашний ягодный зефир из жимолости Домашний ягодный зефир из жимолости
Нежный очень легкий меренговый рулет Нежный очень легкий меренговый рулет
Меренговый рулет Меренговый рулет
Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста
Турецкая пахлава баклава с сиропом сахарным Турецкая пахлава баклава с сиропом сахарным
Морковный кекс самый вкусный и простой Морковный кекс самый вкусный и простой
Порционные чизкейки мини Порционные чизкейки мини
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.