лого Prostorecepty
Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке рецепт

Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке

Ка сделать Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке без яблок в духовке простой рецепт дома 🍮 В разгаре клубничного сезона спешу поделиться с Вами, мои хорошие, рецептом этого наичудеснейшего пирога. Скорее ставьте мне ❤️, а себе сохраняйте рецепт 📝, и я уверяю Вас, Вы не пожалеете, если приготовите его 😋👍 ⠀ Наверное каждая хозяйка когда-нибудь готовила знаменитый Цветаевский яблочный пирог. Ну или хотя бы что-то слышала о нем 🤔 Так вот этот клубничный пирог примерно тоже самое, только вместо яблок клубника 🍓 ⠀ И так для приготовления нам потребуются ингредиенты...📌

Ингредиенты.

Для теста:
200 гр. муки,
100 гр. сливочного масла,
100 гр. сметаны,
1,5 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
600 гр. клубники,
400 гр. сметаны,
150-200 гр. сахара,
50 гр. муки,
2 шт. яйца,
2 ч.л. ванильного сахара.

Как приготовить Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке просто рецепт пошаговый

1. Мягкое сливочное масло, сахар, сметану, разрыхлитель и муку немного взбить венчиком или растереть вилкой. Руками сформировать тесто в шар и положить на 20-30 минут в холодильник;
2. Далее готовим заливку - сметану, яйца, сахар, муку, ванильный сахар положить в емкость и взбить до однородного жидкого состояния; Клубнику порезать на 4 пластинки, если мелкая, то на две. Далее приступаем к сборке и выпечке пирога: Выложить тесто на дно формы, разровнять поилец и сформировать бортики;
3. Не обязательно, но я присыпала тесто слегка крахмалом; Выложить клубнику и слегка присыпать крахмалом (можно не присыпать); Клубнику залить заливкой и слегка постучать по форме и формой по столу, чтобы заливка хорошо распределилась между ягодами;
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в зависимости от духовки примерно 40-50 минут. ⠀ Готовый пирог немного остудить, вынуть из формы и оставить до полного остывания, чтобы начинка уплотнилась.
5. Холодный пирог намного вкуснее 👍 ⠀ Поверьте, этот пирог с клубникой получается невероятно вкусный, нежный и ароматный 😋
Похожие рецепты
Новые рецепты
Творожный кекс с абрикосами свежими в духовке Творожный кекс с абрикосами свежими в духовке
Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и ягодами Пирог с песочным тестом и сметанной заливкой и ягодами
Миндальный кекс с грушей и тимьяном Миндальный кекс с грушей и тимьяном
Итальянский пирог Кростата лимонный из теста фролла Итальянский пирог Кростата лимонный из теста фролла
Клубничный мармелад на пектине в домашних условиях Клубничный мармелад на пектине в домашних условиях
Итальянский кекс Чамбеллоне Итальянский кекс Чамбеллоне
Домашнее лимонное печенье с малиной Домашнее лимонное печенье с малиной
Кокосовое печенье кокосанка из стружки кокоса домашнее Кокосовое печенье кокосанка из стружки кокоса домашнее
Банановый бисквитный торт со сметанным кремом домашний Банановый бисквитный торт со сметанным кремом домашний
Домашнее мороженое фруктовый лед Клубника Киви Домашнее мороженое фруктовый лед Клубника Киви
Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста
Домашний торт Пьяная Вишня Домашний торт Пьяная Вишня
Чизкейк сан-Себастьян без сахара Чизкейк сан-Себастьян без сахара
Хрустящий слой для торта из вафли и шоколада Хрустящий слой для торта из вафли и шоколада
Шоколадное суфле для торта Шоколадное суфле для торта
Булочки с малиной и сметанной помадкой Булочки с малиной и сметанной помадкой
Пирог с фундуком и карамельной грушей Пирог с фундуком и карамельной грушей
Как сделать клубнику в шоколаде Как сделать клубнику в шоколаде
Заварной крем на желтках, сливках, молоке и крахмале Заварной крем на желтках, сливках, молоке и крахмале
Пирог с заварным кремом и фруктами Пирог с заварным кремом и фруктами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.