лого Prostorecepty
Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами рецепт

Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами

Как сделать Запечённая рыба скумбрия в банке в духовке с овощами простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами простой рецепт

1. Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится одна скумбрия, весом 600 г, скумбрия должна быть не до конца размороженной, так легче её очистить, у рыбы отрезаем хвост, теперь отрезаем голову, делаем это наискосок, под половники, разрезаем брюшко с одной стороны от верхнего плавника, удаляем внутренности и чёрные плёнки.

Отрезаем плавник, тщательно промываем рыбу и отрезаем плавники со стороны спины и брюшка, затем скумбрию нарезаем на порционные кусочки шириной 1-2 см, перекладываем рыбу в миску, замаринуем рыбу, добавляем соль по вкусу, я добавляю 1/2 ч.л., перчим, добавляем пол чайной ложки гранулированного чеснока.
2. Добавляем пол чайной ложки специй к рыбе и половину чайной ложки сладкой копчёной паприки, добавляем одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах и одну столовую ложку лимонного сока, вливаем одну столовую ложку растительного рафинированного масла, всё хорошенько перемешиваем, накрываем рыбу пищевой плёнкой и оставляем промариноваться на один час, затем очищаем один крупный репчатый лук.

Нарезаем лук четверть кольцами, замаринуем лук, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. сухого укропа, перемешиваем, на стол выкладываем 2 баночки, в каждую банку закладываем по 1/4 части лука, по два кусочка рыбки, одну морковь очищаем, натираем на крупной терке, закладываем в каждую баночку по половине порции моркови, докладываем рыбку в каждую баночку, добавляем по одному лавровому листу и по три-четыре горошины чёрного перца, теперь соломкой нарежем один сладкий красный болгарский перец.
3. Закладываем в банку по половине порции перца, сверху закладываем по 1/4 части нарезанного замаринованного лука, на овощи выкладываем по 5 г сливочного масла и по одной дольке лимона, накрываем фольгой и отправляем баночки в холодную духовку, затем духовку включаем на 180° и готовим рыбку 50-60 минут до готовности, смотрите по своей духовке. Скумбрия запечённая с овощами в банке готова, подаём к столу.

Простой рецепт без обжаривания! Жареная рыба уже в прошлом. Вкусный рецепт рыбы, который впечатлил всех. Скумбрия точно вкуснее красной рыбы! Жаль, что не знала этот рецепт раньше. Вкусный рецепт макрели из простых и доступных продуктов. Готовится на скорую руку, при этом получается невероятно вкусной, мягкой и сочной. Отличный обед или ужин на каждый день для всей семьи - запечённая скумбрия в духовке с овощами.

Видео рецепт

Видео Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.