лого Prostorecepty
Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами рецепт

Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами

Как сделать Запечённая рыба скумбрия в банке в духовке с овощами простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится одна скумбрия, весом 600 г, скумбрия должна быть не до конца размороженной, так легче её очистить, у рыбы отрезаем хвост, теперь отрезаем голову, делаем это наискосок, под половники, разрезаем брюшко с одной стороны от верхнего плавника, удаляем внутренности и чёрные плёнки.

Отрезаем плавник, тщательно промываем рыбу и отрезаем плавники со стороны спины и брюшка, затем скумбрию нарезаем на порционные кусочки шириной 1-2 см, перекладываем рыбу в миску, замаринуем рыбу, добавляем соль по вкусу, я добавляю 1/2 ч.л., перчим, добавляем пол чайной ложки гранулированного чеснока.
2. Добавляем пол чайной ложки специй к рыбе и половину чайной ложки сладкой копчёной паприки, добавляем одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах и одну столовую ложку лимонного сока, вливаем одну столовую ложку растительного рафинированного масла, всё хорошенько перемешиваем, накрываем рыбу пищевой плёнкой и оставляем промариноваться на один час, затем очищаем один крупный репчатый лук.

Нарезаем лук четверть кольцами, замаринуем лук, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. сухого укропа, перемешиваем, на стол выкладываем 2 баночки, в каждую банку закладываем по 1/4 части лука, по два кусочка рыбки, одну морковь очищаем, натираем на крупной терке, закладываем в каждую баночку по половине порции моркови, докладываем рыбку в каждую баночку, добавляем по одному лавровому листу и по три-четыре горошины чёрного перца, теперь соломкой нарежем один сладкий красный болгарский перец.
3. Закладываем в банку по половине порции перца, сверху закладываем по 1/4 части нарезанного замаринованного лука, на овощи выкладываем по 5 г сливочного масла и по одной дольке лимона, накрываем фольгой и отправляем баночки в холодную духовку, затем духовку включаем на 180° и готовим рыбку 50-60 минут до готовности, смотрите по своей духовке. Скумбрия запечённая с овощами в банке готова, подаём к столу.

Простой рецепт без обжаривания! Жареная рыба уже в прошлом. Вкусный рецепт рыбы, который впечатлил всех. Скумбрия точно вкуснее красной рыбы! Жаль, что не знала этот рецепт раньше. Вкусный рецепт макрели из простых и доступных продуктов. Готовится на скорую руку, при этом получается невероятно вкусной, мягкой и сочной. Отличный обед или ужин на каждый день для всей семьи - запечённая скумбрия в духовке с овощами.

Видео рецепт

Видео Запечённая скумбрия в банке в духовке с овощами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.