Ингредиенты.
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара
– 250 мл. кефира комнатной температуры
- 200 г. муки
- 5 г. разрыхлителя для теста
- 2 банана
- масло для обжарки банановых оладий
1. 1. Соедините яйцо, ванильный сахар и обычный сахар. Добавьте кефир, перемешайте, постепенно вводите муку и перемешивайте все вместе. 2. После этого. добавьте в тесто 5 г разрыхлителя, перемешайте его и дайте тесту постоять 10 минут. 3. Пока тесто отдыхает – очистите бананы и нарежьте их кольцами.
2. 4. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Впитайте каждое кольцо банана в тесто с обеих сторон и выкладывайте для обжарки. Обжаривайте банановые оладьи на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны. Если ваши оладьи не будут успевать прожариться, то просто понизьте огонь до меньшего.
3. Банановые оладьи можно кушать со сметаной, вареньем, джемом, шоколадной или арахисовой пастой, с джемом и просто налегке. Они очень вкусны и подойдут абсолютно каждому, а готовить банановые оладьи очень-очень просто!