Десерт «Павлова» с нежным кремом

Как сделать Десерт «Павлова» с нежным кремом простой рецепт домашний. Рецепт уютного десерта «Павлова» с нежным кремом и сладкими мандаринами 🌲 Это невероятное сочетание, поэтому очень рекомендую приготовить 🧺

Ингредиенты.

4 белка
200 г сахара или сахарной пудры
1 ч.л лимонного сока
9 г кукурузного крахмала

Как приготовить Десерт «Павлова» с нежным кремом простой рецепт

1. Для крема я использовала 200 г 33% сливок и 50 г творожного сыра, сахар не добавляла, так как меренга сама по себе сладкая, но можно немного сахарной пудры добавить.

2. С помощью миксера нужно взбить белки, постепенно добавляя сахар. Как только сахар растворился, добавьте лимонный сок и взбивайте.

3. Затем добавьте кукурузный крахмал и взбивайте до густых пиков. На пергамент частями выкладывайте меренгу, формируя тортик. Выпекать необходимо при 100 С 2 часа.

4. Для крема необходимо взбить сливки с творожным сыром. Для декора подойдут веточки розмарина и мандарины.

Похожие рецепты