Десерт «Павлова» с нежным кремом
Как сделать Десерт «Павлова» с нежным кремом простой рецепт домашний. Рецепт уютного десерта «Павлова» с нежным кремом и сладкими мандаринами 🌲 Это невероятное сочетание, поэтому очень рекомендую приготовить 🧺
1. Для крема я использовала 200 г 33% сливок и 50 г творожного сыра, сахар не добавляла, так как меренга сама по себе сладкая, но можно немного сахарной пудры добавить.
2. С помощью миксера нужно взбить белки, постепенно добавляя сахар. Как только сахар растворился, добавьте лимонный сок и взбивайте.
3. Затем добавьте кукурузный крахмал и взбивайте до густых пиков. На пергамент частями выкладывайте меренгу, формируя тортик. Выпекать необходимо при 100 С 2 часа.
4. Для крема необходимо взбить сливки с творожным сыром. Для декора подойдут веточки розмарина и мандарины.