лого Prostorecepty
Нежный и воздушный десерт Павлова с мандаринами рецепт

Нежный и воздушный десерт Павлова с мандаринами

Как вкусно сделать Нежный и воздушный десерт Павлова с мандаринами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

для безе
1. Яичные белки - 4 шт.
2. Сахарная пудра- 200 гр.
3. Крахмал - 1 ст.л.
3. Лимонный сок - 1 ст.л.

для крема
1. Сливки 33% - 300 мл.
2. Сахарная пудра- 50 гр.

Для украшения:
мандарины и веточки ели/розмарина

Как приготовить Нежный и воздушный десерт Павлова с мандаринами просто рецепт пошаговый

1. Предварительно включаем духовку на 170С.
2. Взбиваем белки сначала медленно, затем постепенно увеличиваем скорость до максимальной. Белки должны увеличиться в несколько раз. Должна получиться пышная пена.
3. В два подхода добавляем сахарную пудру и взбиваем на максимальной скорости.
4. В самом конце добавляем крахмал и лимонный сок и быстро взбиваем еще раз.
5. Выкладываем белки на пергамент и отправляем в духовку на 80 мин. При этом температуру духовки снижаем до 130С!
2. ГОТОВИМ крем.
1. Холодные сливки взбиваем, когда они станут плотными (как крем), добавляем сахарную пудру и взбиваем еще раз.
3. СОЕДИНЯЕМ.
1. Безе выкладываем на тарелочку, а сверху крем. Украшаем мандаринами, веточками елью и посыпаем сахарной пудрой.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.