Американское печенье кукис с кусочками шоколада

1. Мягкое или растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром 3-5 минут. Добавляем яйцо и желток, взбиваем. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно должно быть пластичным и не липнущим к рукам.

2. Добавляем шоколадные капли или измельчённую ножом шоколадку. Перемешиваем, убираем тесто в пакете в холодильник на 1,5-2 часа или 1 час в морозилку. Включаем духовку на 180°С. Из теста катаем шарики размером с крупный грецкий орех.

3. Кладём на противень, немного приплющиваем его ладонью. Выпекаем около 12-14 минут до золотистого состояния. Не передержите👌 Приятного аппетита🍪