Американское печенье с кусочками шоколада

Как вкусно сделать Американское печенье с кусочками шоколада простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Думаю, что в американских фильмах и сериалах вы часто замечали эти большие золотистые печенья с шоколадной крошкой. Для меня они всегда выглядели очень аппетитно. Хрустящие снаружи и мягкие внутри 🍪

Ингредиенты.

на 6 больших штук.

Сливочное масло -80 гр
Коричневый сахар -110 гр
Яйцо С1 - 1 шт
Мука -200 гр
Разрыхлитель -5 гр
Соль - щепотка.
Шоколад - 160 гр

Как приготовить Американское печенье с кусочками шоколада простой рецепт

1. Сливочное масло комнатной температуры и сахар взбиваем миксером до пышности. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем до объединения. Просеиваем муку с солью и разрыхлителем к яично-масляной смеси и перемешиваем руками или силиконовой лопаточкой.

2. Должна получиться мягкая влажная крошка. Добавляем шоколад поломанный на кусочки или шоколадные капли. Руками формируем из теста 6 больших шариков (по 100 гр каждый). Убираем в морозилку на 10-15 минут. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 17-20 минут.

3. Даем печенью остыть на противне 20-30 минут и снимаем. Печенье готово 🤗 P.S. На мой вкус темный шоколад подходит к этому печенью лучше. (С содержанием какао 50% и более). Но можно готовить и с молочным шоколадом 😉

Похожие рецепты