лого Prostorecepty
Омлет с капустой на сковороде рецепт

Омлет с капустой на сковороде

Как сделать Омлет с капустой на сковороде простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

150 г капусты
горбушка лимона
1 луковица 50-75 г
2 зубка чеснока
2 яйца
50 г сметаны
карри, пажитник
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла

Как приготовить Омлет с капустой на сковороде простой рецепт

1. Капусту нарезать кубиками, поместить в сковороду с антипригарным покрытием. Залить капусту кипятком, выдавить сок из горбушки лимона, кожуру вложить в сковороду. Довести до кипения, бланшировать 2-3 минуты. Удалить лимон, откинуть капусту на сито, обсушить. Протереть сковороду, влить растительное масло, добавить сливочное масло.
2. Припустить нарезанный тонкими четверть кольцами лук до мягкости, добавить капусту и мелко нарезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить нагрев, протушить. Яйца взбить со сметаной и специями, влить в сковороду, накрыть сковороду крышкой.
3. Готовить при минимальном нагреве. Когда низ поджарится, разрезать омлет лопаткой на 4 части и перевернуть. Поджарить и подавать, посыпав зеленью.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Новые рецепты
Классическая Шакшука на сковороде Классическая Шакшука на сковороде
Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде
Морковные блины Морковные блины
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.