лого Prostorecepty
Торт Синнабон с вертикальными коржами рецепт

Торт Синнабон с вертикальными коржами

Как сделать Торт Синнабон с вертикальными коржами простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

✅Ингредиенты для теста:

🥮550гр муки (+ для посыпки на стол)
🥮11 гр дрожжей
🥮140 гр.сахара
🥮1 ч.л соли
🥮2 яйца
🥮250 мл молока (тёплого)
🥮85 гр. сливочного масла (расстопить)

Ингредиенты для начинки:
140 гр. сахара
30 гр. корицы
90 гр слив. масла (достать заранее, оно должно быть комнатной температуры)

Для крема:
200 гр творожного сыра
100 гр сахарной пудры
80 гр сливочного масла
1 ч.л ванилина

Как приготовить Торт Синнабон с вертикальными коржами просто рецепт пошаговый

1. В миске смешиваем тёплое Молоко, 1 ст. ложку сахара от общей массы, дрожжи. Перемешаем, накроем полотенцем и оставим на 5-10 минут!(этим образом мы проверяем работает ли у нас дрожжи, если образовалась пена на поверхности-значит дрожжи работают и можем продолжать). Далее вводим: соль, сахар весь, растопленное сливочное масло, яйца.

Перемешаем фенчиком до однородности и начинаем вводить муку! Как добавили всю муку и замесили тесто, если очень липнет к рукам - присыпайте мукой, но не переборщите! (или же как я просто по немногу смазывать руки растительным маслом, чтобы не прилипало к рукам и так тесто будет еще мягче. В чистую ёмкость смазать маслом, перекладываем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься на 1-1,5 часа.
2. Для начинки: Раскатать тесто в прямоугольник. Чем тоньше раскатаете - тем больше будет слоев. Смазываем пласт теста сливочным маслом и равномерно посыпаем смесью сахара с корицей. И сворачиваем аккуратно в рулет. Нарезаем как на виде и собираем как показано (форму для запекания смазываем сливочным маслом.) Накрываем полотенцем и даём отдохнуть ещё 40 мин. Затем отправляем в разогретую духовку до 175 С° до готовности (Ориентируйтесь по своей духовке, у каждого она разная )
3. Для крема:
Все смешиваем с помощью миксера.
4. Достаём синнабон из духовки и сразу же смазываем кремом!
5. И приятного аппетита!😍
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Синнабон с вертикальными коржами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(29) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.