Ингредиенты.
3 стакана муки
2 столовые ложки сахара
Соль по вкусу
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
200 гр молока
50 г мягкого сливочного масла
Начинка:
100 г несоленого сливочного масла размягченного
100 г коричневого сахара
8 г молотой корицы
1. Перемешать все ингредиенты кроме муки и масла, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Добавить масло и перемешать.
2. Накрыть и оставить подниматься. Для начинки, всё перемешать.
3. Раскатать тесто, положить начинку и завернуть в рулет.
4. Разрезать, выложить на форму с основой из карамели и грецкого ореха.
5. Выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.