Пончики с заварным кремом

Как вкусно сделать Пончики с заварным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
300 мл Теплого молока
1 яицо
40 гр сахарного песка
1/2 ч л соли
1 ст л дрожжи
50 го мягкого сливочного масла
400 гр муки
Ванилин 1 пачка

Заварной крем:
150 гр сахарного песка
100 го муки
3 желтка
500 мл холодного молока
50 гр масла сливочного
1 пачка ванилина

Как приготовить Пончики с заварным кремом простой рецепт

1. Для теста смешать теплое молоко и сухие ингредиенты. Добавить масло сливочное и муку. Тесто должно быть мягким. Отставить тесто отдохнуть на час Для крема смешать сахар и муку и половину молока. Хорошенько смешать.

2. Затем добавить остальную часть молока. Смешать все. И пропустить через сито чтобы не было комочков. Уваривать до загустения. Затем добавить 50 гр. сливового масла и пачку ванилина Тесто разделить на шарики.

3. Раскатать каждый шарик. Добавить заварной крем (комнатной температуры). Собрать шарик как хинкали без шапочки. И обжарить в большом количестве растительного масла.

Видео источник ниже 👇