лого Prostorecepty
Как сделать соленую карамель в домашних условиях рецепт

Как сделать соленую карамель в домашних условиях

Как сделать соленую карамель в домашних условиях простой рецепт домашний. Соленая карамель не нуждаюсь в рекламировании! Она прекрасна!!! 100% наслаждения и всего "миллион" ккал 🤪🤣.

Ингредиенты.

200 гр. сахара
50 мл. воды
40 гр. сливочного масла
130 мл. сливок (от 30%)
1/2 ч.л. соли

Как приготовить Как сделать соленую карамель в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. В сотейник с толстым дном всыпать сахар и залить его водой. Поставить сотейник на слабый огонь и дождаться полного растворения сахара (не мешать). Довести сахар до янтарного цвета и снять сотейник с огня.
2. Добавить по одному кусочку сливочного масла, перемешать. Постоянно помешивая, осторожно влить тонкой струйкой горячие (ЭТО ВАЖНО) сливки. Вернуть карамель на огонь, добавить соль, перемешать и проварить еще около 3-5 мин.
3. Чем дольше карамель варится, тем она будет гуще. Горячую карамель перелить в баночку. Если хранить карамель в холодильнике, то она станет густой.
Видео источник ниже 👇
Видео Как сделать соленую карамель в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.1
(11) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.