Домашняя карамель со сливками и сахаром
Домашняя карамель со сливками и сахаром простой рецепт. Готовить карамель дома просто, главное знать некоторые нюансы. Огонь должен быть слабым. Сахар не перемешивать в сотейнике пока большая его часть не растопится. Сливки должны быть горячими перед вливанием в карамель. Только не вскипятите их.
Прокрутить до видео рецепта 👇
Ингредиенты.
сливки (33%) 120 гр
сахар 150 гр
масло 30 гр
соль по вкусу.
Как приготовить Домашняя карамель со сливками и сахаром просто рецепт пошаговый
1. Растопить сахар в сотейнике с толстым дном. После полного растворения сахара добавить масло, перемешать и влить горячие сливки.
2. После можно добавить немного соли.
3. От неё вкус карамель бывает более выраженный. После остывания карамель станет гуще.