1. В сотейник сложить сахар, сироп, мёд и сварить в карамель. Когда карамель будет нужной консистенции всыпать соду.
2. Смесь начнёт сильно пузырится, нужно смело, но аккуратно перемешать.
3. Вылить карамель на силиконовый коврик. Остывшую карамель поломать на нужные кусочки. Использовать в декоре))