1. Подготовка: Сначала натрите масло с мукой(муку я взяла на глаз, тесто должно получиться мягким), затем добавьте воду, уксус, растительное масло, яйцо и соль, чтобы получилось мягкое тесто. Поставьте тесто в холодильник на 1 час. Начинка: яблоки очистить и нарезать.
2. Растопить сливочное масло на сковороде и добавить сахар перемешать, затем лимонный сок после закипения, кладем нарезанные яблоки и обжариваем. Посыпьте измельченные грецкие орехи и корицей по желанию. Помешиваем, варим на слабом огне, пока не вытечет вода.
3. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 2 части. Раскатываем,и выкладываем нашу начинку. Сверните рулет и защипните края. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем пока он горячий.