1. Я буду готовить его из слоеного бездрожжевого теста, которое я купила в магазине. Берем тесто и раскатываем его предварительно посыпав мукой. Я буду готовить сразу два штруделя поэтому у меня будет два пласта теста. Яблок нам понадобится 500 грамм. Из них удалить сердцевину и нарезать на мелкие кубики.
2. Добавить одну столовую ложку корицы и 2-3 столовые ложки сахара. Хорошенько перемешать добавить к яблокам 50 грамм орехов измельченных скалкой. Тесто разложить на противень или на пергаментную бумагу. Сверху положить яблоки завернуть в рулет. Края должны быть закрыты во внутрь чтобы не вытекал сок и яблоки запеклись.
3. Смазываем штрудель с желтком и по желанию можно посыпать сахаром. Отправляем в предварительно разогретую духовку на сто восемьдесят градусов на 30-35 минут. Достаем наш вкусный штрудель из духовки и даем ему немного остыть. Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита.