лого Prostorecepty
Штрудель с яблоками и орехами из слоеного теста рецепт

Штрудель с яблоками и орехами из слоеного теста

Назовём его БАБУШКИНЫМ, штрудель дамы и господа! Это мега вкусно, особенно если любите яблоки и корицу. Начинку можно и в блины и на булочку и просто кушать ложкой. Как сделать Штрудель с яблоками и орехами из слоеного теста рецепт простой.

Ингредиенты.

С начинки и начнём.
▪️500г яблок
▪️50г орехи (я люблю грнцкие)
▪️150г сахар
▪️50г сливочное масло
▪️5г корица

Теперь тесто:
▪️350г мука
▪️200г вода
▪️3г соль
▪️5г Уксус
▪️25г сливочное масло (для начинки)
▪️50г сухари панировочные (для начинки)

Как приготовить Штрудель с яблоками и орехами из слоеного теста просто рецепт пошаговый

1. Яблоки очистить и нарезать слайсами. На сковородке растопить масло, добавить яблоки, сахар и корицу, обжарить. Важно что бы яблоки стали мягкими, но не потеряли форму. Короче, что бы каша не получилась. Снять с огня и добавить обжаренные орехи. Хорошо перемешать и охладить.
2. Теперь тесто: Технология приготовления очень простая. Нужно соединить все компоненты вместе и хорошо вымешать до однородной консистенции. Удобнее если это сделает кухонный комбайн насадкой крюк)) Затем тесто запластиковать и отправить отдохнуть на 30 минут. Дальше раскатать тесто толщиной 1-2 мм.
3. Оно должно быть полупрозрачными, не забывайте по мере раскатывания постоянно припылять мукой! Раскатанное тесто смазать растопленным маслом, присыпать сухарями. На тесто равномерно выложить начинку, завернуть в рулет и выпекать 25-30 минут при t - 180°. Лучше делать сразу 2, одного маловато будет😉
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.