Штрудель с яблоками и орехами из слоеного теста

1. Яблоки очистить и нарезать слайсами. На сковородке растопить масло, добавить яблоки, сахар и корицу, обжарить. Важно что бы яблоки стали мягкими, но не потеряли форму. Короче, что бы каша не получилась. Снять с огня и добавить обжаренные орехи. Хорошо перемешать и охладить.

2. Теперь тесто: Технология приготовления очень простая. Нужно соединить все компоненты вместе и хорошо вымешать до однородной консистенции. Удобнее если это сделает кухонный комбайн насадкой крюк)) Затем тесто запластиковать и отправить отдохнуть на 30 минут. Дальше раскатать тесто толщиной 1-2 мм.

3. Оно должно быть полупрозрачными, не забывайте по мере раскатывания постоянно припылять мукой! Раскатанное тесто смазать растопленным маслом, присыпать сухарями. На тесто равномерно выложить начинку, завернуть в рулет и выпекать 25-30 минут при t - 180°. Лучше делать сразу 2, одного маловато будет😉