Ингредиенты.
Куриные бёдра - 1 килограмм
Красная молотая сладкая паприка - 1 щепотка
Соль по вкусу
Горчица "Русская" - 1/2 чайной ложки
Соевый соус - 1 столовая ложка
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный молотый перец - 1-2 щепотки
Майонез - 2 столовые ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
1. Самый главный секрет сочного мяса - растительное масло - 1 столовая ложка. Масло создаёт плёнку на мясе и не даёт соку выходить. Перемешаю и дам мариноваться при комнатной температуре 1 час, можно на ночь оставить в холодильнике.
2. Духовку ставлю на 200 градусов Цельсия и уберу на 30 минут, для запекания. Сохраните себе рецепт, ссылкой на видео поделитесь с друзьями в любые социальные сети, спасибо.
3. Через 30 минут всё готово, прокалывая мясо ножом, должна идти бесцветная жидкость. Вкусно, сочно, ароматно, весь мясной сок остаётся внутри мяса.