лого Prostorecepty
Крученики из куриного филе с сыром рецепт

Крученики из куриного филе с сыром

Как вкусно сделать с Клопотенко Крученики из куриного филе с сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Крученики, они же завиванцы – это классическое блюдо украинской кухни. За тонким слоем мяса или рыбы скрывается начинка, насыщающая вкусом основной ингредиент. К примеру, эти крученики прячут в себе тонкие слайсы сыра, приятно растягивающегося, когда вы откусываете кусочек. А еще такое блюдо точно понравится детям, ведь оно значительно оригинальнее котлет или отбивных.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КРУЧЕНИКОВ
Чтобы сделать эти крученики блюдом для всей семьи, я использую сыр KOMO kids. Он сделан специально для детей, но взрослым гарантированно понравится.

Я в этом рецепте крученики не связываю кулинарной нитью, однако вы можете воспользоваться этим девайсом. Так крученики точно не распадутся. Но если вы тоже немного ленитесь, можете пропустить этот этап и просто осторожно обжаривать, как это делал и я. Главное – начать жарить именно на стыке крученика.

Эти крученики в начинке имеют только творог, но подавать их можно с любым соусом по вкусу. Советую также попробовать крученики из куриного филе в томатном соусе с вялеными томатами. Они обладают приятным овощным вкусом.

Ингредиенты.

5 шт. (500 г) филе куриного бедра
⅓ ч.л. соли
¼ ч.л. кари
150 г творога
2 ст.л. масла для жарки

Как приготовить Крученики из куриного филе с сыром просто рецепт пошаговый

1. Возьмите 5 кусочков филе и очистите их от пленок. Подготовьте остальные ингредиенты. Выложите филе на дощечку, накройте кусочки пищевой пленкой и отбейте плоским боком молоточка до тонких кусочков. Чем тоньше будут куски, тем легче вам будет завернуть крученики.
2. Снимите пленку с мяса, посолите его ⅓ ч.л. соли и приправьте ч.л. карри. Нарежьте творог продольными брусочками, поделив на количество кручеников. Выложите творог на кусочки мяса и заверните крученики.
3. Разогрейте на сковороде 2 ст.л. масла, убавьте огонь до среднего огня и обжарьте крученики со всех сторон до румяности – это займет 2-3 минут с каждой стороны. Начинайте обжаривать с той стороны, по которой проходит шов.
4. Когда крученики будут обжарены со всех сторон, накройте их крышкой и дотушите крученики в течение еще 10 минут. Подавайте крученики горячими Готовить – это просто!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.