Куриные котлеты с грибами, перцем и творогом

Как вкусно сделать Куриные котлеты с грибами, перцем и творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежные, сочные, необычные куриные котлетки. Они необыкновенные! Получается целая гора вкуснятины. Из одного куриного филе!

Ингредиенты.

куриное филе 1 шт.
шампиньоны 200 г
перец сладкий болгарский 1 шт.( маленький)
творог 100 г
яйца 2 шт.
сметана 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
крахмал картофельный 1,5 ст.л.
соль, перец по вкусу, сухой чеснок
растительное масло для обжаривания

Как приготовить Куриные котлеты с грибами, перцем и творогом простой рецепт

1. В миску кладём 100 г творога, два яйца добавляем и перетирает, можно пробить погружным блендером. Берём одно куриное филе, это примерно 350 г получается и нарезаем небольшим кубиком. Выкладываем к творогу. Нарезаем 200 г грибочков у меня шампиньоны маленьким кубиком и отправляем курице.

2. Один небольшой сладкий болгарский перец нарезаем мелким кубиком и немножко зелени. Всё это выкладываем в миску. Соль, чёрный молотый перец по вкусу, сухой чеснок добавляем, перемешиваем. Кстати, да! Добавляем сюда одну столовую ложку майонеза, одну столовую ложку сметаны, примерно полторы столовых ложки крахмала.

3. Перемешиваем и смотрим, может ещё дополнительно одну столовую ложку крахмала добавить или не нужно. Оставляем массу на 30-40 минут в холодильнике. Ну а затем Жарим на разогретой сковородке с растительным маслом на умеренном огне не на Большом с двух сторон, до золотистого цвета.