лого Prostorecepty
Манговый мусс с кокосовыми сливками и апельсиновым желе рецепт

Манговый мусс с кокосовыми сливками и апельсиновым желе

Как вкусно сделать Манговый мусс с кокосовыми сливками и апельсиновым желе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 2 порции:

300 г манго,
100 г кокосовых сливок (можно больше, но пересчитайте желатин и сахар),
20+ г мёда/сахара/сиропа (по вкусу),
4-4,5 г желатина в порошке + 20 г апельсинового сока,
75 г апельсин. сока с мякотью + 5 г мёда/сахара (по вкусу) + 1,5-2 г желатина.

Как приготовить Манговый мусс с кокосовыми сливками и апельсиновым желе просто рецепт пошаговый

1. Манго пробить погружным блендером вместе со сливками и мёдом. Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на паровой бане. Влить желатин в массу, пробить. Разложить порционно, убрать в холодильник.
2. В сок добавить желатин и мёд, оставить на 5 мин. Нагреть на паровой бане. Дать остыть до комнатной температуры. Вылить поверх мусса.
3. Убрать десерт в холодильник на 2+ ч.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(8) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.