Торт Спартак классический

Ингредиенты.

Заварной крем:
Молоко - 500мл
Яйцо - 3 шт
Мука - 3 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 150 гр
Сливочное масло 150 гр

Тесто:
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л.
мед - 3 ст.л.
сахар - 150 гр
сода - 1ч.л.
сливочное масло - 50гр
мука - 400гр
какао - 2 ст.л.